Kita

Ãœberblick zur Verpflegungssituation im Setting Kita.

Ernährung in der Kita

Anforderungen einer bedarfsgerechten Ernährung in Kindertageseinrichtungen.

Link öffnen

Ernährungsbildung

Ernährungsbildung als wichtiges Element in der Qualitätsentwicklung.

Link öffnen

Zahlen & Fakten

Aktuelle Zahlen und Daten zur Kitaverpflegung in Deutschland.

Link öffnen

Qualitätsentwicklung

Standards und Ansprechpartner für eine hohe Qualität in der Kitaverpflegung.

Link öffnen

Rechtliche Rahmenbedingungen und Zertifizierungen

Instrumente, die sich für die Qualitätssicherung der Kitaverpflegung und Ernährungsbildung eignen.

Link öffnen

Praxisbeispiele

Beispiele von Kitas, Kitaträgern und Verpflegungsdienstleistern, die zeigen, wie es gehen kann.

Link öffnen

International

Ein Blick in die Kitaverpflegung außerhalb Deutschlands

Link öffnen

EU-Schulprogramm

Das Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung informiert über das Programm der Europäischen Union für mehr Milch, Obst und Gemüse in Kitas und Schulen.

Link öffnen

Kampagnen des Bundesernährungsministeriums

Logo Tage der Kitaverpflegung 2018

Tag der Kitaverpflegung

Deutschlandweit setzen Kitas ein Zeichen dafür, kulturelle und kulinarische Vielfalt gemeinsam zu erleben. In Aktionstagen kommen Erzieherinnen und Erzieher, Eltern und Kinder sowie Essensanbieter...

Link öffnen
Aktinslogo der Verbraucherkampagne Macht Dampf! des BMEL

Macht Dampf!

Mit der Verbraucherinformationskampagne „Macht Dampf! – Für gutes Essen in Kita und Schule“ fordert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft Eltern auf, sich mit der Ernährung ihrer...

Link öffnen

Publikationen & Arbeitshilfen

Verpflegung in Kindertages-einrichtungen (VeKiTa) in 13. DGE-Ernährungsbericht, Vorveröffentlichung Kapitel 2 und Kapitel 3

Der 13. DGE-Ernährungsbericht liefert die Fortschreibung der Daten zur Ernährungssituation und Adipositashäufigkeit in Deutschland. Weiterhin wird die Verpflegung in Kindertageseinrichtungen und die Verpflegungssituation in Senioreneinrichtungen vorgestellt. Herausgeber: Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE e.V.) 2016

Download (PDF, 1 MB) download

DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

Der Leitfaden liefert einen Rahmen zur Umsetzung eines vollwertigen Verpflegungsangebots in Kitas. Er dient als Grundlage für Leistungsverzeichnisse und Ausschreibungen sowie zur Überprüfung der Qualität. Herausgeber: Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE e.V.) 2014

Download (PDF, 2 MB) download

Verpflegung in Kindertages-einrichtungen Ergebnisse einer bundesweiten Studie

Die bundesweite Studie "Verpflegung in Kindertageseinrichtungen" untersucht die Qualität des Kitaessens und schlägt Verbesserungen vor. Die Ergebnisse der Studie sind im 13. DGE-Ernährungsbericht (2016) veröffentlicht. Die Broschüre enthält erste Ergebnisse in grafisch aufbereiter Form. Herausgeber: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) 2016

Download (PDF, 4 MB) download

Lesenswertes zum Thema

Kindergartenkinder sitzen nebeneinander auf einer Mauer und lachen

Ãœber uns

Das gemeinsame Anliegen des Bundesernährungsministeriums, des NQZ und der Vernetzungsstellen ist es, dass Kinder und Jugendliche in allen Kitas und Schulen in Deutschland gut und gerne essen.

mehr Link öffnen
Zwei Kitakinder beim Essen

interner Link

In Kindertageseinrichtungen besteht die große Chance, die Weichen für einen gesundheitsförderlichen Lebensstil zu stellen, der bis ins Erwachsenenalter hinein prägend ist. Kinder haben...

mehr Link öffnen
Kinder sitzen in der Kita

Vernetzungsstellen Kitaverpflegung

In 13 Bundesländern beraten die Vernetzungsstellen Kitaverpflegung zu den Themen Ernährung und Ernährungsbildung in Kindertageseinrichtungen.

mehr Link öffnen