1. SchmExperten

    SchmExperten schmecken, experimentieren und werden Experten für gesundheitsförderliches und klimafreundliches Essen und Trinken. Im Mittelpunkt des Unterrichtkonzeptes für die Klassen 5 und 6 steht die Praxis.

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  2. Spiele rund um die Ernährungspyramide

    Drei Spiele rund um die Pyramide begeistern Kinder spielerisch für vielseitiges Essen und Trinken. Ob Zuhause, im Kindergarten oder in der Schule – beim Spielen erfahren die Kinder, welche Vielfalt hinter der Ernährungspyramide steckt.

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  3. Küchengeheimnissen auf der Spur

    Rund um den Kochtopf gibt es viel zu entdecken! Den Rätseln aus der Küche können Schüler/-innen der Klassen 3 bis 6 einfach und anschaulich auf den Grund gehen: 45 Experimente vermitteln naturwissenschaftliche Kenntnisse und machen Lust aufs ...

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  4. Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun?

    Können wir durch unsere Ernährungsweise das Klima schonen? Ja, können wir! Diese Unterrichtseinheit erklärt, wie Klima, Nahrungsmittel und persönlicher Lebensstil zusammenhängen.

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  5. Ernährungsbildung in der Grundschule - Medien für Ihren Unterricht

    Ernährungsbildung heißt für die Schule: spannende Unterrichtsstunden, genussvolles Essen in der Schulmensa und Lernerfolge für alle Kinder - egal welcher Herkunft. Die im Flyer vorgestellten neun BZfE-Medien enthalten viele leicht umsetzbare ...

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  6. Dosen machen keine Flügel!

    Eltern von Grundschulkindern hilft diese Kompaktinfo mit kurzen, knappen Infos und einem Flugzeug zum selber basteln, ihren Kindern zu erklären, warum Koffein ihnen nicht gut tut.

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  7. Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie

    Wer Speisen für andere zubereitet, trägt eine hohe Verantwortung. Vor Krankheitsfällen schützen einfache, aber sehr wirksame vorbeugende Hygienemaßnahmen. Gemeinsam haben BfR und BZfE diese als Hygieneregeln für Beschäftigte in Großküchen ...

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  8. Unser Restaurant-Tisch - Schulmensa mal anders

    Die Idee "Restaurant-Tisch" hat schon viele Schüler*innen begeistert: Eine Gruppe oder Klasse deckt einen der Mensatische schön ein und serviert ausgewählten Gästen das Essen. Das lockt die Mitschüler*innen in die Mensa und setzt die Reflexion ...

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  9. Lebensmittelqualität beurteilen - Der Qualitätsfächer zur Verbraucherbildung in Schulen

    Mit dem Qualitätsfächer, der als Poster dem Medienpaket beiliegt, hinterfragen die Schüler*innen verschiedene Kriterien ihres Einkaufsverhaltens. Mithilfe von Fragekarten erarbeiten sie, was Nachhaltigkeit, soziale Gerechtigkeit und Lifestyle für ...

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  10. Feste sicher feiern - Leitlinie zur guten Hygiene für Veranstalter

    Zu einem gelungenen Fest gehören Speisen und Getränke. Diese müssen hygienisch einwandfrei sein. Die meist ehrenamtlichen Helfer müssen dafür bestimmte Hygieneregeln einhalten. Diese erklärt die Leitlinie "Feste sicher feiern".

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