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  1. Viel Esskultur in Frankreichs Schulen

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    In Frankreich geben gesetzlich verankerte Schulverpflegungsstandards den

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  2. Handlungsfelder

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    Das NQZ ist auf vielen Ebenen aktiv, um die Qualität der Ernährung in der Kindertagespflege, in Kitas und Schulen in Deutschland weiter zu verbessern. Die Aktivitäten des NQZ lassen sich in fünf Handlungsfeldern beschreiben.
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  3. Richtlinien in Europa

    Richtlinien in Europa

    Die europäischen Mitgliedsstaaten sind sich über die wichtigsten Ziele einer bedarfsgerechten Schulverpflegung weitestgehend einig. Alle Länder haben Schulverpflegungsstandards (school food policies) erlassen, mit denen sie die hohe Bedeutung der

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  4. 3. NQZ-Expertenkreis

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    Das NQZ

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  5. Eintreten und sich wohlfühlen! – Mensagestaltung

    Eine angenehme Essatmosphäre gehört neben der Qualität des Essens zu den wichtigsten Erfolgsfaktoren in der Schulverpflegung. Das Blatt listet auf, welche Faktoren bei der Mensagestaltung berücksichtigt werden sollten.

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  6. Schritt-für-Schritt-Anleitung

    Handlungsleitfaden zur Entwicklung eines Verpflegungskonzepts auf Trägerebene für kommunale Kita- und Schulträger.

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  7. E-Learning Angebot

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    Web-Seminare "Beschaffung von Schulverpflegung" Das NQZ bietet in kompakter und digitaler Form, aktuelles Wissen und Hilfestellung zum Beschaffungsmanagement von Schulverpflegung Link öffnen Quelle: adobestock © Song_about_summer Digitale

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  8. Schulessen – Deine Meinung ist uns wichtig! (Primarstufe)

    Mit diesem Fragebogen lässt sich ermitteln, wie zufrieden Schülerinnen und Schüler mit ihrer Mensa sind.

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  9. Schülerfragebogen zur Akzeptanz der Schulmensa

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  10. Fragebogen in der Mittagsverpflegung (Sekundarstufe I und II)

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