Teilnahme an Schulverpflegung kann Lebensmittelverzehr positiv beeinflussen
Eine Daten-Auswertung der Studie EsKiMo II zeigt: Je häufiger die Schulverpflegung in Anspruch genommen wird, desto häufiger werden einige Empfehlungen der Optimierten Mischkost erreicht. Auf Basis der Daten aus der zweiten Ernährungsstudie als
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Ernährungsreport 2021
Bewusster einkaufen, regionale Erzeuger unterstützen und mehr für den Klimaschutz tun: So leitet Bundesministerin Julia Klöckner den aktuellen Ernährungsreport 2021 zu den Ess- und Einkaufsgewohnheiten der Deutschen ein. Auch für Schüler*innen
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NQZ wirkte am DGE-Kongress mit
Mit Fachbeiträgen zur Ernährungsbildung und zur Kita- und Schulverpflegung hat das NQZ den diesjährigen wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung mitgestaltet. Den Zusammenhang zwischen Ernährung, individueller
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Schritt-für-Schritt-Anleitung
Handlungsleitfaden zur Entwicklung eines Verpflegungskonzepts auf Trägerebene für kommunale Kita- und Schulträger.
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10 Tipps für Eltern zur Verpflegung in der Schule
Wie gut ist die Schulverpflegung und was können Eltern tun, um die Verpflegungssituation zu optimieren? Dieses Merkblatt hilft bei der Einschätzung.
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Neue Kostenstudie Schulverpflegung
Erste Ergebnisse der DGE-Studie zu Preis- und Kostenstrukturen in der Schulverpflegung veröffentlicht. Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) die Studie zu den
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Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Rheinland-Pfalz
Zukunftsfähiges Kita- und Schulessen Förderzeitraum: 01.01.2021 - 31.12.2022 Hintergrund Nachhaltigkeit und nachhaltige Ernährung spielen eine immer größere Rolle in der Kita- und Schulverpflegung. Bund und Länder haben mit unterschiedlichen
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Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen-Anhalt
Kommunikationsmittel zur Förderung gesunder und nachhaltiger Verpflegungsangebote Hinweis: Die Projektförderung des genannten Vorhabens wurde beim Projektträger beantragt und befindet sich derzeit in Prüfung. Die Einwilligung zum vorzeitigen,
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Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Mecklenburg-Vorpommern
Kompetenzbildung für mehr Nachhaltigkeit bei Akteurinnen und Akteuren in der Schulverpflegung Förderzeitraum: 01.01.2021 - 31.12.2022 Hintergrund Unsere Ernährung bewirkt von der Lebensmittelerzeugung bis hin zur Zubereitung der Mahlzeiten große
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Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen
Entwicklung eines Stufenmodells als Grundlage für darauf aufbauende Leistungsbeschreibungen für die Schulverpflegung Förderzeitraum: 01.01.2021 – 31.12.2022 Hintergrund Im Bereich der Schulverpflegung ist ein wachsendes Qualitätsbewusstsein auf
