Maßnahmen zum Klimaschutz in der Schulverpflegung Das im April 2019 zunächst abgeschlossene Projekt "KEEKS - Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen" unterstützte Schulküchen, ihre Klimaschutz Potenziale zu entfalten und zeigt auf, wie in
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Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen
Zukunftswerkstatt Schulmensa: Entwicklung und Erprobung eines Planspiels zur partizipativen Qualitätsentwicklung einer gesundheitsfördernden und nachhaltigen Schulverpflegung an weiterführenden Schulen Förderzeitraum: 01.01.2021 bis 31.12.2022
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Europäischer Austausch im grünen Bereich
Von alternativer Energiegewinnung bis Upcycling: Umweltschutz und Nachhaltigkeit stehen beim EU-Programm Erasmus+ ab 2021 noch stärker im Fokus und werden schon jetzt bei Austauschprojekten im Schulbereich thematisiert. Auch Schulverpflegung kann
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Tag der Schulverpflegung 2020
Bundesernährungsministerin Julia Klöckner startet den Aktionstag in Rheinland-Pfalz Auftakt in Rheinland-Pfalz Bundesernährungsministerin Julia Klöckner läutet heute den diesjährigen Tag der Schulverpflegung auf der Fachtagung Kita- und
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Nachhaltige Organisation der Schulverpflegung
Fachtagung von NQZ und KNB zeigt Wege und Beispiele hin zu einer nachhaltigeren Schulverpflegung auf und fördert den Austausch über Ländergrenzen hinweg. Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) und die
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Bundespreis Zu gut für die Tonne! 2021 verliehen
Vorbilder für Wertschätzung und Ressourcenschutz: Das Bundesernährungsministerium zeichnete Gewinner*innen des Zu gut für die Tonne! – Bundespreises aus. In einer digitalen Preisverleihung würdigte Bundesministerin Julia Klöckner am 20. Mai
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Tag der Schulverpflegung 2020
Startschuss zum Tag der Schulverpflegung 2020 Am 23. September 2020 eröffnete Bundesministerin Julia Klöckner den Tag der Schulverpflegung 2020 . Aktionen in den Ländern 2020 Auch im Jahr 2020 hatten sich die
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Lebensmitteln wieder einen Wert geben
In diesem Video erhalten Schüler*innen einen Überblick über die Thematik Lebensmittelverschwendung. Sie wissen, wo Lebensmittelabfälle hauptsächlich anfallen und was mand dagegen tun kann.
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Lebensmittelwertschätzung zuhause starten
In diesem Video lernen Schüler*innen, wie Lebensmittel eingekauft und gelagert werden und sie erhalten Inspiration zur Verwendung von Lebensmittelresten (Impro-Cooking). Schüler*innen kennen Stellschrauben im privaten Umfeld für weniger
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Lebensmittelwertschätzung in der Schulmensa starten
In diesem Video erfahren Schüler*innen, wie ein Schulessen entsteht und wie viel Arbeit dahintersteckt. Die Schüler*innen kennen die Stellschrauben für weniger Lebensmittelabfälle in der Schulverpflegung.
