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446 Ergebnisse nach Filterung

Bausteine Ernährung als Thema in der Erzieher*innen-Ausbildung

Das Lernangebot richtet sich an Lehrkräfte in Fachschulen für Sozialpädagogik für die Themengebiete Ernährung und Gesundheit, Kitaverpflegung, Berufsausbildung, Verpflegung im offenen Ganztag.

Neues Fenster: Internetangebot der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung NRW
Kalkulationstabelle Kitaverpflegung

Der Einkauf nachhaltiger Lebensmittel ist ein entscheidender Faktor für eine klimagesunde Verpflegung. Die Kalkulationstabelle unterstützt bei der Umstellung des Einkaufs, berechnet mögliche Kostensteigerungen und zeigt geldwerte Anteile.

Download (XLSX 730 KB, nicht barrierefrei)
Video zur gesundheitsfördernden Verpflegungsgestaltung einer Tagesmutter

Das kurze Video (1:50 Minuten) zeigt anschaulich, wie eine Tagesmutter die Verpflegung der Kinder gestaltet.

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E-Learning-Angebot für Kindertagespflegepersonen und Fachberatende

Das Selbstlernangebot hilft bei der Gestaltung einer kindgerechten und nachhaltigen Verpflegung in der Kindertagespflege (Grundlagen der Verpflegung, Verpflegungsgestaltung, spezielle Herausforderungen). Es steht bundesweit zur Verfügung.

Neues Fenster: Internetangebot der Vernetzungsstelle Niedersachsen
Elternmaterial Handlungsempfehlungen Kleinkinder - Empfehlungen für Ernährung und Bewegung von 1 bis 3-jährigen

Das Elternmaterial ist als Abreißblock mit 25 Blättern verfügbar. In verständlicher Sprache und schön illustriert sind die wesentlichen Botschaften auf ein Blatt gepackt, das Fachkräfte an Familien weitergeben können.

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Geschmacksexplosion: Hip-Hop-Lernvideo „What’s your flavour? Du entscheidest wie es schmeckt!“

Mit diesem Versprechen lädt Rapper und Pädagoge Paul Denkhaus zum Geschmacksfeuerwerk. Dafür vergleicht er das kreative Würzen einer Speise mit dem Freestylen und Improvisieren beim Hip-Hop.

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Handlungsempfehlung Ernährung und Bewegung im Kleinkindalter

Die bundesweit einheitlichen Handlungsempfehlungen des Netzwerks Gesund ins Leben fassen wichtige Botschaften zu Ernährung, Lebensstil und Allergievorbeugung von Kleinkindern zusammen.

Neues Fenster: Internetangebot des BLE-Medienservice
Handlungsempfehlung Ernährung und Bewegung für Säuglinge und stillende Frauen

Die bundesweit einheitlichen Handlungsempfehlungen des Netzwerks Gesund ins Leben fassen wichtige Botschaften zu Ernährung, Lebensstil und Allergievorbeugung im ersten Lebensjahr zusammen.

Neues Fenster: Internetangebot des BLE-Medienservice
Bruschetta – Ein Rap-Rezept für 2 Portionen

Hip Hop Lernvideo: Das Rezept hat der Rapper! Der ist gleichzeitig Koch und zeigt, wie es geht. Mehr gutleckere Rezepte gibt es bei den „SchmExperten in der Lernküche“ des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE).

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Startklar – Der Hygiene-Check als Rap

Hip Hop Lernvideo: Bevor es in die (Lern-)küche geht, macht jede*r einen Check – und den erklärt dieser Rap. Schriftliches Basiswissen zum Lernvideo liefert „Die Küchenkartei“ des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE).

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