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124 Ergebnisse nach Filterung

Bausteine Ernährung als Thema in der Erzieher*innen-Ausbildung

Das Lernangebot richtet sich an Lehrkräfte in Fachschulen für Sozialpädagogik für die Themengebiete Ernährung und Gesundheit, Kitaverpflegung, Berufsausbildung, Verpflegung im offenen Ganztag.

Neues Fenster: Internetangebot der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung NRW
E-Learning-Angebot für Kindertagespflegepersonen und Fachberatende

Das Selbstlernangebot hilft bei der Gestaltung einer kindgerechten und nachhaltigen Verpflegung in der Kindertagespflege (Grundlagen der Verpflegung, Verpflegungsgestaltung, spezielle Herausforderungen). Es steht bundesweit zur Verfügung.

Neues Fenster: Internetangebot der Vernetzungsstelle Niedersachsen
Der Pi-kante Muffin: Rap-Rezept von Paul M. Denkhaus

Der gelernte Koch und Hip-Hop-Künstler hat sich auf den Bereich Ernährungsbildung spezialisiert und das Konzept der „Hip-Hop-Online-Lernküche für Schüler*innen“ entwickelt.

Neues Fenster: Internetangebot von Youtube
Bayerische Leitlinien Schulverpflegung: Mit gutem Essen Schule machen

Die Leitlinien stellen eine Orientierungshilfe für eine schmackhafte, gesunde und akzeptierte Verpflegung in Schulen dar. Gute Schulverpflegung soll selbstverständlich werden und im Schulleitbild verankert werden.

Neues Fenster: Internetangebot des StMELF
Checkliste Pausenverpflegung „Nachmittagsimbiss“ Offene Ganztagsgrundschule

Mit der Checkluiste für pädagogische Fachkräfte kann der Stand der Pausenverpflegung ,,Nachmittagsimbiss‘‘ verdeutlicht werden. Somit wird sichtbar, wo sich Verbesserungsmöglichkeiten ergeben.

Download (PDF 144 KB, barrierefrei/barrierearm)
Bewertungsbogen Kita-Mittagessen für Fachkräfte

Mithilfe dieses Bewertungsbogens können Kita-Fachkräfte das Mittagessen beurteilen und dies z. B. dem Speisenanbieter zurückmelden.

Download (PDF 421 KB, nicht barrierefrei)
Fragebogen in der Mittagsverpflegung (Sekundarstufe I und II)

Fragebogen in der Mittagsverpflegung (Sekundarstufe I und II)

Download (PDF 116 KB, nicht barrierefrei)
Produktkarten "Tiere"

Die bebilderten Produktkarten "Tiere" enthalten Steckbriefe zu den Nutztieren Schwein, Rind, Huhn, Pute und Fisch und beziehen sich auf den Raum Norddeutschland.

Download (PDF 2,3 MB, nicht barrierefrei)
Produktkarten "Obst"

Die bebilderten Produktkarten "Obst" stellen heimische Obstsorten vor. Sie enthalten jeweils eine Kurzbeschreibung sowie Informationen zum Anbau, zur Nutzung und Saison im Raum Norddeutschland.

Download (PDF 2,8 MB, nicht barrierefrei)
Produktkarten "Kräuter"

Die bebilderten Produktkarten "Kräuter" stellen heimische Salat- und Kräutersorten vor. Sie enthalten jeweils eine Kurzbeschreibung sowie Informationen zum Anbau, zur Nutzung und Saison im Raum Norddeutschland.

Download (PDF 5,3 MB, nicht barrierefrei)