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446 Ergebnisse nach Filterung

BAWIS-KIT (Datenbank mit Anbietern rund um die Kita- und Schulverpflegung sowie Beispielkitas/-schulen)

Über das Informationsnetzwerk BAWIS-KIT können gezielt Anbieter rund um die Kita- und Schulverpflegung herausgesucht werden. Auch Kontakte zu Beispielschulen oder Kitas können vermittelt werden.

Neues Fenster: Internetangebot der VNS Kita- und Schulverpflegung Baden-Württemberg
Mensa-Umfragebögen für Schüler*innen, Lehrer*innen und Eltern

Umfragebögen zur Abfrage der Zufriedenheit mit der Mensa und dem Mensaessen. Auch Kritik und Verbesserungsvorschläge können geäußert werden.

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Die 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene

Auf diesem Informationsblatt sind die 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene wie Eier, Erdnüsse oder Milch aufgeführt.

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Vorlage zur Ausweisung der Allergene bei tagesaktuellen Änderungen

Der Speiseplan muss kurzfristig geändert werden? Diese Vorlage hilft, kennzeichnungspflichtige Allergene im neuen Speiseplan schnell und sicher kenntlich zu machen.

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Checkliste Allergene für Backwaren

Diese Checkliste dient dazu, kennzeichnungspflichtige Allergene in Backwaren zu kennzeichnen.

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Main facts zur Allergenkennzeichnung in Schule und Kita

Dieses Merkblatt enthält grundsätzliche Informationen zu den Änderungen, die die Allergenkennzeichnung für "lose Ware", also auch für zubereitete Snacks und Speisen, insbesondere für Kitas und Schulen mit sich bringt.

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Handreichung für das Pausenvesper

Nach einem ausgewogenen Pausenfrühstück sind Kinder wieder aufnahmefähig und können konzentriert am Unterricht teilnehmen. Anregungen und Beispiele für "Power-Pausenbrote" gibt es in diesem Flyer.

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Kinderfragebogen Mittagessen

Mit dem Fragebogen können Kitas erfahren, wie gut das Mittagessen bei den Kindern ankommt. Geeignet für Kinder ab vier Jahren.

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Erfahrungskatalog "Mensa als Lernort"

In diesem Erfahrungskatalog ist eine Auswahl an Möglichkeiten zusammengefasst, wie der Essalltag in Schulen mit Bildung zu verknüpft werden kann.

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Erfahrungskatalog "Bunte Vielfalt vegetarischer Gerichte"

In der Kita- und Schulverpflegung spielen Überlegungen zur fleischlosen Kost eine wichtige Rolle. Der Erfahrungskatalog beinhaltet über 70 Rezepte von Praktikern, die langjährige Erfahrung mit vegetarischen Gerichten haben.

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