Publikationen

Das NQZ hat eine Online-Langzeitbefragung (2022) zum Status Quo der Ernährungsbildung in der Kindertagesbetreuung durchgeführt und präsentiert zentrale Ergebnisse.

Die Handlungsempfehlung des Netzwerks Gesund ins Leben sind an Fachkräfte adressiert, die Familien mit Säuglingen sowie stillende Frauen beraten.

Die Handlungsempfehlung des Netzwerks Gesund ins Leben sind an Fachkräfte adressiert, die Familien mit Kleinkindern darin unterstützen, ihren Lebensstil positiv zu gestalten.

Klima- und umweltfreundliche Ernährung und eine verbindliche Tierhaltungskennzeichnung ist vielen Menschen in Deutschland wichtig, zeigt der Ernährungsreport 2022.

Der Leitfaden bereitet die komplexen Inhalte zum Beschaffungsmanagement von Schulverpflegung auf. Von der Vorbereitung der Vergabe bis zum Abschluss ist der gesamte Beschaffungsprozess mit rechtlichen Hintergründen abgedeckt.

The “DGE Quality Standard for Meals in Daycare Centres” addresses everyone responsible for catering in day care centres. The Quality Standard defines requirements for a balanced and sustainable menu planning and preparation of meals.

The „DGE Quality Standard for Meals in Schools“ addresses everyone responsible for catering in schools. The Quality Standard defines requirements for a balanced and sustainable menu planning and preparation of meals.

Der 13. DGE-Ernährungsbericht liefert Daten zur Ernährungssituation und Adipositashäufigkeit in Deutschland, u.a. auch zur Verpflegung in Kindertageseinrichtungen.

Flyer mit Kontaktdaten der Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung der Bundesländer.

Flyer mit Kontaktdaten der Vernetzungsstellen Kitaverpflegung der Bundesländer.