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Tag der Kitaverpflegung

Quelle: BMEL

Vielfalt schmecken + entdecken

Deutschlandweit setzen Kitas am Tag der Kitaverpflegung ein Zeichen dafür, kulturelle und kulinarische Vielfalt gemeinsam zu erleben. An diesem Aktionstag kommen Erzieherinnen und Erzieher, Eltern und Kinder sowie Speisenanbieter zusammen, um sich für eine Verbesserung der Verpflegung in der Kindertagesbetreuung stark zu machen. Fachvorträge, Workshops und Seminare greifen die gesundheitsfördernde und nachhaltigere Verpflegung auf.

Der Tag der Kitaverpflegung wird von den Vernetzungsstellen Kitaverpflegung organisiert. Als Grundlage und wissenschaftlicher Rahmen in der Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder dient der DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas. Entwickelt wurde dieser von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Die Verbreitung des Standards und die Arbeit der Vernetzungsstellen fördert das BMEL im Rahmen des Nationalen Aktionsplans IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung.

Aktionen in den Ländern 2024

Die Aktionen in den Bundesländern zum Tag der Kitaverpflegung 2024 werden an dieser Stelle fortlaufend aktualisiert.
 

Bundesland Zeitraum Aktivität
Bayern 06. - 10. Mai 2024 In Bayern stehen die Aktionstage unter dem Motto "Powerfood für Powerkids - Essen und Trinken in Kita und Kindertagespflege". Eingeladen sind Kitas und erstmals auch die Kindertagespflege, in der Aktionswoche aktiv und kreativ ihre Verpflegung in den Mittelpunkt zu stellen.


An die Aktionstage ist ein Kreativwettbewerb angeschlossen, der besonderes gelungene Dokumentationen der Aktionswoche mit einem Preisgeld von 250 Euro zur Verbesserung der Verpflegung belohnt.

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Baden-Württemberg 16. Mai 2024

Online-Fachtag für Akteure aus Kita und Kindertagespflege zum Thema „Nachhaltig genießen, gesund vespern in Kita und Kindertagespflege“. Auf dem Programm stehen praxisnahe Vorträge zur Gestaltung eines kindgerechten Vesperangebots, zur pädagogischen Begleitung der Mahlzeit sowie Informationen und praktische Tipps, wie Kinder in der Entwicklung gesundheitsfördernder und nachhaltiger Ernährungsgewohnheiten unterstützt werden können.

Außerdem unterstützt die Vernetzungsstelle Kitas bei der Umsetzung eines eigenen Aktionstags. Hierfür stehen Aktionsgerichte und geeignetes Material zur Ernährungsbildung zur Verfügung.

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Brandenburg Kita-Jahr 2023/2024

Die Vernetzungsstelle lädt brandenburger Einrichtungen der Kindertagesbetreuung dazu ein, sich unter dem Motto „Aushängeschild Speiseplan – Einer für alle?!“ mit der Gestaltung ihres Speiseplans auseinanderzusetzen. Dabei werden die Kita-Teams mit einem Mitmach-Bogen unterstützt, Fragen rund um den Speiseplan zu beantworten, wie z. B. "Ist unser Speiseplan ein Aushängeschild, das von allen gleichermaßen gelesen werden kann?", "Gibt der Speiseplan Auskunft bei besonderen Bedürfnissen wie Allergien oder anderen Esskulturen?".

Praktische Anregungen für die Speiseplan-Gestaltung können direkt umgesetzt werden. Kitas, die dies kurz dokumentieren und an die Vernetzungsstelle zurücksenden, nehmen an einem Gewinnspiel teil. Einsendeschluss ist der 30.06.2024.

Zusätzlich sind alle Kita-Teams herzlich zu einem Online-Nachmittag am 22. April 2024 eingeladen, um sich passend zum Motto für ein Allergen-Management im Kita-Alltag fit zu machen. Wie ein "Speiseplan für alle" sicher gelingt und praktisch umgesetzt werden kann, zeigt die Vernetzungsstelle gemeinsam mit Nicole Eckelmann, Diplom-Ökotrophologin der DGE-Sektion Niedersachsen, auf.

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Mecklenburg-Vorpommern 07. Mai 2024 Der Aktionstag steht unter dem Motto „Umgang mit schwierigen Essern“. Essauffälligkeiten kommen immer häufiger vor und Pädagog*innen und Küchenkräfte sind damit oft überfordert. Mit einem Online-Seminar will die Vernetzungsstelle Fachkräfte unterstützen, Kinder besser zu verstehen, denn Essauffälligkeiten gehören zur Entwicklung von Kindern dazu. Das Seminar bietet Hilfestellung im Umgang mit Kindern im Alter bis zu sechs Jahren, die wählerisches Essverhalten zeigen oder immer wieder Nahrung verweigern. Durch Fallbeispiele und kollegialen Austausch werden verschiedene Möglichkeiten des methodischen Vorgehens aufgezeigt, wie Eltern im Umgang mit essauffälligen Kindern unterstützt werden können.

Information und Anmeldung hier.
Niedersachsen 14. Mai 2024

Die Vernetzungsstelle lädt pädagogische Fachkräfte aus Krippe, Kita und Kindertagespflege am 14. Mai zum Online-Fachtag mit dem Thema „Mikrokosmos Kindertagesbetreuung: Partizipation und Demokratiebildung am Esstisch“ ein. Es wird verschiedene Impulsvorträge geben und neues kostenfreies Material vorgestellt.

Unterstützend dazu gibt es ab Mai die Frühstücks- und Snackpost. Hiermit werden Kindertagespflegepersonen, pädagogische Fachkräfte und Küchenmitarbeitende angesprochen, die für die Zubereitung dieser Mahlzeiten zuständig sind. In monatlichen Abständen stellt die Vernetzungsstelle entlang von Lebensmittelgruppen Empfehlungen nach DGE-Qualitätsstandard sowie Informationen zur Partizipation von Kindern und zur Ernährungsbildung vor.

Rheinland-Pfalz 8. Mai 2024

In Rheinland-Pfalz findet der Tag der Kitaverpflegung unter dem Motto "Is(s)t unsere Kita nachhaltig? - Nachhaltigkeits-Check für die Verpflegung in der Kita" statt.

Kitas erhalten dafür einen Nachhaltigkeits-Check, auf den sie sich in einer Online-Veranstaltung vorbereiten lassen können. Die Kitas führen den Check anschließend vor Ort eigenständig durch. Die zehn besten Einrichtungen erhalten einen Preis. Interessierte Einrichtungen erhalten Informationen zum Nachhaltigkeits-Check hier.

Zum Aktionstag können sich Einrichtungen bis zum 30. April hier anmelden.
 

Saarland 8. Mai 2024

Petra Berg, Ministerin für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz im Saarland besucht die Kita Steinbach, der 2022 der saarländische Ernährungspreis verliehen wurde. Die Ministerin wird sich die Einrichtung und die Verwendung des Preisgeldes zeigen lassen.

Sachsen 13. Mai bis 07. Juni 2024

Die Vernetzungsstelle lädt unter dem Motto "Clever frühstücken und vespern" sächsische Kindertagesstätten und Einrichtungen der Kindertagespflege zum Kick-Off-Workshop in Kooperation mit der Sarah-Wiener-Stiftung am 13. Mai 2024 und zu anschließenden Mitmach-Aktionswochen (13. Mai bis 07. Juni 2024) zum Ausprobieren und Verkosten von verschiedenen nachhaltigen Snacks ein.


Mehr Informationen und Anmeldung hier.
 
Schleswig-Holstein 02., 06. oder 08. Mai 2024

Die Koordinierungsstelle Kita-Verpflegung lädt in Kooperation mit der Sarah Wiener Stiftung Kita-Teams zur Schulung “Praktische Ernährungsbildung und Essbegleitung in der Kita” ein.

Es stehen drei ganztägige Termine zur Auswahl. Die Fortbildung richtet sich an das gesamte Kita-Team: pädagogische Fachkräfte, Leitungen, Köch*innen sowie Fachkräfte für Hauswirtschaft und Küche. In rund 8 Stunden wird das Team von einer Trainerin der Sarah Wiener Stiftung darin geschult, gemeinsam Mahlzeitensituationen zu gestalten und einfache Rezepte gemeinsam mit den Kindern umzusetzen.

Weitere Infos zu Teilnahmevoraussetzungen und zur Anmeldung finden Sie hier.

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Tag der Kitaverpflegung 2023

Fachtagungen, Online-Werkstätten und jede Menge Mitmach-Aktionen für Kinder und Eltern standen auf dem Aktionsprogramm 2023.

Die Parlamentarische Staatssekretärin beim Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Dr. Manuela Rottmann, gemeinsam mit der Parlamentarischen Staatssekretärin bei der Bundesministerin für Familie, Senioren, Frauen und Jugend, Ekin Deligöz (2. v. links), und Anna Heyer-Stuffer, Staatssekretärin im Ministerium für Soziales, Gesundheit, Integration und Verbraucherschutz des Landes Brandenburg (rechts) in der Kita Klein & Groß in Königs Wusterhausen (Brandenburg)

Tag der Kitaverpflegung 2022

Die Parlamentarischen Staatssekretärinnen von Bundesernährungs- und Bundesfamilienministerium Dr. Manuela Rottmann und Ekin Deligöz begleiteten den Aktionstag 2022.

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Tag der Kitaverpflegung 2021

Digitale Werkstätten und Online-Fachveranstaltungen dominierten den Tag der Kitaverpflegung im zweiten Jahr der Pandemie.

Gemüse aus der Region

Tag der Kitaverpflegung 2020

Trotz Corona-Pandemie: Die Vernetzungsstellen gestalten den Tag der Kitaverpflegung 2020 abwechslungsreich und interessant.

 
Bundesministerin mit Kitakindern

Tag der Kitaverpflegung 2019

Fachtagungen mit Bundesernährungsministerin Julia Klöckner und bunte Kita-Aktionen zum Tag der Kitaverpflegung 2019.

 
Kind im Garten

Tag der Kitaverpflegung 2018

Sich ausgewogen und lecker ernähren: Erstmals fanden 2018 die Tage der Kitaverpflegung statt.