Tag der Kitaverpflegung

9. Mai 2023

Quelle: BMEL

Vielfalt schmecken + entdecken

Deutschlandweit setzen Kitas am Tag der Kitaverpflegung ein Zeichen dafür, kulturelle und kulinarische Vielfalt gemeinsam zu erleben. An diesem Aktionstag kommen Erzieherinnen und Erzieher, Eltern und Kinder sowie Speisenanbieter zusammen, um sich für eine Verbesserung der Verpflegung in der Kindertagesbetreuung stark zu machen. Fachvorträge, Workshops und Seminare greifen die gesundheitsfördernde und nachhaltigere Verpflegung auf.

Der Tag der Kitaverpflegung wird von den Vernetzungsstellen Kitaverpflegung organisiert. Als Grundlage und wissenschaftlicher Rahmen in der Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder dient der DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas. Entwickelt wurde dieser von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Die Verbreitung des Standards und die Arbeit der Vernetzungsstellen fördert das BMEL im Rahmen des Nationalen Aktionsplans IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung.

Aktionen in den Ländern 2023

Die Aktionen in den Bundesländern zum Tag der Kitaverpflegung 2023 werden an dieser Stelle fortlaufend aktualisiert.

Bundesland	Zeitraum	Aktivität
Bayern	08.-12. Mai 2023	Tage der Kitaverpflegung mit dem Motto "Kita-Tischlein, deck dich! - Gemeinsam gut essen". Der Schwerpunkt der Aktionstage liegt auf der Tisch- und Esskultur. Dafür hält die Vernetzungsstelle Aktionsideen zur Umsetzung bereit. Mehr Informationen hier.
Baden-Württemberg	09. Mai 2023 sowie laufend	Einladung an Akteure aus Kita und Kindertagespflege zum Online-Fachtag „Lebensmittelverschwendung in Kita und Kindertagespflege vermeiden“. Auf dem Programm stehen praxisnahe Vorträge zur Mahlzeitenplanung, pädagogische Ansätze zur Bearbeitung des Themas mit Kindern sowie Informationen und praktische Tipps zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung. Außerdem unterstützt die Vernetzungsstelle Kitas bei der Umsetzung eines eigenen Aktionstags. Hierfür stehen Aktionsgerichte und geeignetes Material zur Ernährungsbildung zur Verfügung. Weitere Informationen und Anmeldung hier.
Berlin	09. Mai 2023	Online-Werkstatt für Kita-Träger „Essen und Trinken in der guten gesunden Kita“ zum Thema: Wertschätzende Kommunikation und Dialog rund um die Ernährung - Kommunikationskanäle im Kita-Alltag. Die Einladung richtet sich ausschließlich an Trägervertreterinnen, Leitungen und Fachberaterinnen von Teilnehmer-Kitas des Berliner Landesprogramms „Kitas bewegen – für die gute gesunde Kita“. Weitere Informationen und Anmeldung hier.
Brandenburg	09. Mai 2023 sowie laufend	Am 09.05.2023 lädt die Vernetzungsstelle pädagogisches und hauswirtschaftliches Personal aus Kita und Hort sowie Kindertagespflegepersonen dazu ein, in einer gemeinsamen Nachmittagsveranstaltung (online) die Vielfalt der Zwischenverpflegung zu entdecken. Neben fachlichen Impulsen und praktischen Anregungen zur Ausgestaltung der Zwischenverpflegung und der pädagogischen Mahlzeitenbegleitung, kommen an diesem Nachmittag auch Stimmen aus der Praxis und dem Netzwerk zu Wort. Zwei Kitas öffnen virtuell ihre Speiseraum-Türen und bringen ihren Praxisblick ein. Im Anschluss können alle Teilnehmenden in den Austausch gehen, wie Frühstück und Vesper in Brandenburgs Kindertageseinrichtungen als Genuss- und Bildungsmomente gelingen. Mehr Infos und Anmeldung hier. Darüber hinaus kann in Brandenburg jede Kita ihren eigenen und frei gewählten Tag der Kitaverpflegung umsetzen. Die Vernetzungsstelle unterstützt dabei u.a. mit einer Ideensammlung (digital oder als Ordner) und ruft unter dem Motto „Und was gibt´s bei euch?“ zum Mit- und Sichtbarmachen der Lieblingsrezepte für Frühstück und Vesper auf.
Mecklenburg-Vorpommern	09. Mai 2023	Online-Fachtagung für Kitas, Kindertagespflegepersonen, Speisenanbieter und sonstige Interessierte zum Thema "Hülsenfrüchte - Volle Power in der Kita!" Neben allen wichtigen Infos zu Hülsenfrüchten wird es ein Live-Koch-Event geben, ebenso Hintergrundinformationen und Praxistipps zur Ernährungsbildung mit den Kleinsten rund um Hülsenfrüchte. Weitere Informationen und Anmeldung hier.
Niedersachsen	09. Mai 2023	Die Küchenpost für Kita & Kindertagespflege ist das neue Begleitprogramm, mit dem die Vernetzungsstelle Verpflegungsverantwortliche in der Kindertagesbetreuung über das Jahr hinweg fachlich unterstützt. An einzelnen Lebensmittelgruppen orientiert geht es darum, Mittagsmahlzeiten anhand verschiedener Kriterien schrittweise gesundheitsförderlich weiterzuentwickeln bzw. die bestehende Qualität zu sichern, damit Kinder während des Betreuungsalltags lecker und ausgewogen verpflegt sind. In diese Mitmach-Aktion sind thematisch passende Vortragsangebote eingebettet – wie zum Beispiel am Tag der Kitaverpflegung zum Schwerpunktthema pflanzenbetonte Speiseplangestaltung. Die Teilnahme ist optional und allen Interessierten kostenfrei möglich. Weitere Informationen und Buchung von Veranstaltungen.
Nordrhein-Westfalen	17. August 2023	Jahrestagung "Lecker essen - Möglich machen!" zum Tag der Kita- und Schulverpflegung, Düsseldorf
Rheinland-Pfalz	9. Mai 2023	Kathrin Eder, rheinland-pfälzische Ministerin für Klimaschutz, Umwelt, Energie und Mobilität, wird in Bad Kreuznach eine Ernährungs-Kita im Rahmen des Re-Audits auszeichnen. Mehr Informationen zu den Ernährungs-Kitas hier.
Sachsen	09. Mai 2023	Mit-Mach-Aktion und Workshop für Kindertagesstätten und Einrichtungen der Kindertagespflege unter dem Motto: "Clever frühstücken und vespern" zum Ausprobieren und Verkosten von Brotaufstrichen. Aktionszeitraum bis 2. Juni 2023. Mehr Informationen und Anmeldung hier.

Tag der Kitaverpflegung 2022

Parlamentarische Staatssekretärinnen von Bundesernährungs- und -familienministerium Dr. Manuela Rottmann und Ekin Deligöz begleiteten den Aktionstag 2022.

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