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    Insgesamt 45 Web-Seminare bieten wir öffentlichen und freie Trägern zum Beschaffungsmanagement von Kita- und Schulverpflegung in 2024 an. Die ersten Themenwochen sind bereits vollständig ausgebucht. Sichern Sie sich jetzt noch Ihren Seminarplatz.

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  2. Web-Seminare zur Beschaffung von Kita- und Schulverpflegung – Termine 2024

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    Mit einem umfangreichen Seminar-Angebot zum Beschaffungsmanagement von Kita- und Schulverpflegung startet das NQZ in das neue Jahr. Die Web-Seminare richten sich an öffentliche Kita- und Schulträger sowie an freie Träger, die Kita- und

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  3. Zahlen & Fakten

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  5. Optimierte Kita-Mahlzeiten – den Kindern schmeckt´s

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    Um den Salz-, Fett- und Zuckergehalt in

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  6. Qualitätsentwicklung

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  7. Was der Personal- und Fachkräftemangel für die Kita- und Schulverpflegung bedeutet

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    Das NQZ hat mit Prof. Dr. Stephanie Hagspihl von der Hochschule Fulda zum Personal- und Fachkräftemangel in der Gemeinschaftsverpflegung gesprochen. Ihr Appell: Speisenanbieter und Träger müssen jetzt aktiv werden und stärker in Ausbildung,

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  8. Neues Bio-Logo kommt: Ausnahmen für Kitas und Schulen

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    Ab Herbst 2023 ändern sich die Regeln für die Kennzeichnung von Bio-Lebensmitteln im Speiseangebot von Mensen, Kantinen und Restaurants. Zukünftig können Betriebe zusätzlich ihren geldwerten Bio-Anteil über ein neues Logo bewerben. Für Kitas

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  9. Über das Informationsnetzwerk BAWIS-KIT können gezielt Anbieter rund um die Kita- und Schulverpflegung herausgesucht werden. Auch Kontakte zu Beispielschulen oder Kitas können vermittelt werden.

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  10. Mithilfe dieser Checkliste kann der Leistungsumfang von maximal drei Caterern verglichen werden.

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