Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Thüringen

Entwicklung einer Podcast-Themenreihe für Akteurinnen und Akteure der Kitaverpflegung

Förderzeitraum: 01.04.2023 - 31.03.2025

Hintergrund

Die Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung Thüringen bietet eine Vielzahl unterschiedlicher Angebote sowohl in Präsenz- als auch in Online-Formaten an. Pandemiebedingt wurden die meisten Präsenzveranstaltungen durch digitale Formate ersetzt. Auf diese Umstellung gab es überwiegend eine sehr positive Resonanz. Als Begründung nannten die Teilnehmenden vor allem die Zeitersparnis durch den Wegfall der An- und Abreise. Trotz dieser Zeitersparnis bleibt bei Online-Veranstaltungen der Umstand, dass Teilnehmende auf den Zeitpunkt der Veranstaltung für einen Wissenstransfer festgelegt sind. Oftmals war eine Teilnahme aufgrund beruflicher Verpflichtungen nicht möglich. Auch spielen die sich stets verändernden Kommunikationswege bei den Verbraucher*innen eine Rolle. So ist die Digitalisierung aus den verschiedensten (privaten und beruflichen) Lebensbereichen nicht mehr wegzudenken, so auch im Setting Kita.

Ziele

Inhalt des Vorhabens ist es, für Akteure der Kitaverpflegung ein flexibles und niedrigschwelliges digitales Medium zur orts- und zeitunabhängigen Wissensvermittlung anzubieten. Hierzu wird eine Podcast-Themenreihe mit relevanten Informationen für eine gesundheitsfördernde, nachhaltige und wertschätzende Kitaverpflegung entwickelt. In den einzelnen Folgen werden bedarfsentsprechend Themen aus dem Bereich Kitaverpflegung besprochen. Die Folgen werden – gemeinsam mit einer entsprechenden Textversion und einem Factsheet – dauerhaft über die Website der Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung Thüringen und über gängige Streaming-Anbieter veröffentlicht. Übergeordnetes Ziel ist es, die verschiedenen Akteure der Kitaverpflegung zu motivieren, in den eigenen Einrichtungen Veränderungsprozesse anzustoßen, um langfristig das Ernährungsverhalten und die Ernährungsumgebung zu optimieren.

Aufgaben

Ermittlung relevanter Themen für den Podcast mit Hilfe einer Online-Umfrage unter den Akteuren der Zielgruppe
Sammlung und Priorisierung geeigneter Themen mit Expert*innen
Akquise von Gesprächspartner*innen
Veröffentlichung und Bekanntmachung des Podcasts
Konzeptionierung und Durchführung von Vertiefungsveranstaltungen zu ausgewählten Podcast-Folgen

Kontakt

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. – Sektion Thüringen
Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung Thüringen
Dornburger Str. 23
07743 Jena

Ansprechpartnerin:
Nastazja Kruszewski
Telefon +49 3641 949-740
E-Mail: nastazja.kruszewski@dge-th.de
Internetseite der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Thüringen