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Netzwerkarbeit für Qualitätsentwicklung erfolgversprechend
22.11.2022
Das NQZ hat mit Akteuren aus Bund, Ländern, Verbänden sowie Praxis ein Netzwerk zur Qualitätsentwicklung der Verpflegung in Kita und Kindertagespflege ausgebaut. Für die NQZ-Interviewreihe stellen zwei Expertinnen die hohe Relevanz des Netzwerks heraus: Ann-Cathrin Beermann, Leiterin des NQZ und Dr. Margareta Büning-Fesel, Leiterin des Bundeszentrums für Ernährung.
Für die Rubrik „
Das NQZ im Gespräch mit“ beantworten die Expertinnen Fragen zum Netzwerk im Kontext der Ernährung von Kindern und Jugendlichen in Kita und Kindertagespflege und erklären, warum Netzwerkarbeit für die Qualitätsentwicklung so wichtig ist.
„Beim Aufbau neuer Netzwerke geht es zunächst vor allem darum, die Potenziale der gemeinsamen Zusammenarbeit auszuloten. Wir sehen immer wieder, wie bedeutsam ein interdisziplinärer Austausch ist. Auch über Hürden in der Umsetzung zu diskutieren, über die auch andere schon gestolpert sind, erzeugt einen großen Mehrwert. So können alle voneinander lernen.“
Künftig wird sich das Netzwerk noch mehr als bisher auf Ernährung und Bildung als starke Einheit konzentrieren, die eine feste Verankerung in der Arbeit des NQZ und des Bundeszentrums für Ernährung findet.
„Ernährungsbildung findet vor allem informell im Alltag statt. Wir wollen künftig daran arbeiten, dass die Bedeutung der Ernährungsbildung auch jenseits der formalen Bildung gestärkt wird. In Kitas wird es darum gehen, wie das Essen angeboten und begleitet wird und wie die Kinder essen lernen. Ziel ist es, dass Kita-Fachkräfte um die Bedeutung des Themas wissen und darüber in ihrer Ausbildung viel mehr erfahren.“
