Arbeitshilfen

Suchwort

Filter: Medienart

Setting

Warenkunde

Initiative

Bildung

Dokumentenformat

Suchergebnisse

66 Ergebnisse nach Filterung

Start Low! Fact Sheet "Rezeptoptimierung"

Für Speisenanbieter und selbstkochende Kitas: Rezeptoptimierung

Download (PDF 202 KB, nicht barrierefrei)
Start Low! Fact Sheet "Speisenakzeptanz"

Für Speisenanbieter und selbstkochende Kitas: Speisenakzeptanz

Download (PDF 187 KB, nicht barrierefrei)
Start Low! Praxisleitfaden - Lösungen für die Kitaverpflegung

Der Fokus der Handlungshilfe für Speisenanbieter und Kitas liegt auf einer Reduzierung und Optimierung des Salz-, Zucker- und Fettgehaltes.

Download (PDF 1,7 MB, nicht barrierefrei)
Start Low! Schulungsfilm "Salz-, Zucker- und Fettoptimierung in der Rezeptoptimierung"

Schulungsunterlagen für Speisenanbietende und Kitas: Salz-, Zucker- und Fettoptimierung in der Rezeptoptimierung

Neues Fenster: Internetangebot von Youtube
Start Low! Schulungsfilm "Salz-, Zucker- und Fettoptimierung in der Speiseplanung

Schulungsunterlagen für Speisenanbietende und Kitas: Salz-, Zucker- und Fettoptimierung in der Speiseplanung

Neues Fenster: Internetangebot von Youtube
Start Low! Schulungsfilm "Salz-, Zucker- und Fettoptimierung im Wareneinkauf"

Schulungsunterlagen für Speisenanbietende und Kitas: Salz-, Zucker- und Fettoptimierung im Wareneinkauf

Neues Fenster: Internetangebot von Youtube
Start Low! Schulungsfilm "Aktueller Stand in der Kitaverpflegung"

Schulungsunterlagen für Speisenanbietende und Kitas: Aktueller Stand in der Kitaverpflegung

Neues Fenster: Internetangebot von Youtube
Leitfaden zur DGE-Zertifizierung für Kitas und Caterer Mittagessen

Der Leitfaden ist ein Instrument für ein erfolgreiches Audit zur DGE-Zertifizierung für das Mittagessen. Hilfreich für Kitas und Caterer, die sich erstmals zertifizieren lassen wollen, aber auch für bereits zertifizierte Einrichtungen und

Download (PDF 3,2 MB, nicht barrierefrei)
Checkliste DGE-Zertifizierung Schulverpflegung

Die Checkliste enthält alle Kriterien, die im Audit zur DGE-Zertifizierung geprüft werden und dient zur eigenen Kontrolle des Verpflegungsangebots. Die damit vorgenommene Selbsteinschätzung ist eine Hilfestellung für die Zertifizierung.

Download (PDF 527 KB, nicht barrierefrei)
Checkliste DGE-Zertifizierung Kitaverpflegung

Die Checkliste enthält alle Kriterien, die im Audit zur DGE-Zertifizierung geprüft werden und dient zur eigenen Kontrolle des Verpflegungsangebots. Die damit vorgenommene Selbsteinschätzung ist eine Hilfestellung für die Zertifizierung.

Download (PDF 168 KB, nicht barrierefrei)