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Zeitschiene für die Vergabe von Mittagsverpflegung an Schulen in Thüringen

Für einen reibungslosen Ablauf der Vergabe sollte mindestens ein Jahr vor dem geplanten Lieferbeginn damit begonnen werden. Die Zeitschiene beschreibt die einzelnen Punkte.

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FAQ-Sammlung Vergabe Schulverpflegung in Thüringen

Die häufig gestellten Fragen zur Vergabe der Schulverpflegung in Thüringen werden übersichtlich und ausführlich beantwortet.

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Erklärfilm "Wie setzt sich der Preis für die KiTa- und Schulverpflegung zusammen"

Der kurze Film richtet sich an Pädagog*innen in Kita und Schule, Eltern sowie Träger und zeigt die Kostenstruktur des Essenpreises und die Querverbindung zu Qualitäts- und Nachhaltigkeitsaspekten auf.

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Erklärfilm "Gemeinsam für mehr Veggie in der KiTa-Verpflegung"

Der kurze Film richtet sich an Erzieher*innen in Kitas in ihrer Funktion als Speisenauswählende und soll zu einer häufigeren Wahl vegetarischer Angebote motivieren.

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VISION MENSA© Ein interaktives Brettspiel mit Zukunftswerkstatt

Interaktives Spiel, mit dem sich Schüler*innen ab Klasse 8 spielerisch mit der Schulverpflegung auseinandersetzen können. Eine Handreichung für Lehrkräfte gibt Tipps zur Umsetzung, um einen Prozess der Qualitätsentwicklung voranzubringen.

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Klimagesunde Mensa: Fahrplan für eine Schul-AG ab Klasse 7

Fahrplan für eine Schul-AG ab Klasse 7 mit insgesamt 17 Aktionsbausteinen sowie umfangreichen Arbeitsmaterialien

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Bausteine Ernährung als Thema in der Erzieher*innen-Ausbildung

Das Lernangebot richtet sich an Lehrkräfte in Fachschulen für Sozialpädagogik für die Themengebiete Ernährung und Gesundheit, Kitaverpflegung, Berufsausbildung, Verpflegung im offenen Ganztag.

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Kalkulationstabelle Kitaverpflegung

Der Einkauf nachhaltiger Lebensmittel ist ein entscheidender Faktor für eine klimagesunde Verpflegung. Die Kalkulationstabelle unterstützt bei der Umstellung des Einkaufs, berechnet mögliche Kostensteigerungen und zeigt geldwerte Anteile.

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E-Learning-Angebot für Kindertagespflegepersonen und Fachberatende

Das Selbstlernangebot hilft bei der Gestaltung einer kindgerechten und nachhaltigen Verpflegung in der Kindertagespflege (Grundlagen der Verpflegung, Verpflegungsgestaltung, spezielle Herausforderungen). Es steht bundesweit zur Verfügung.

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Lust auf Zukunft: Ideenkatalog

Der Ideenkatalog befasst sich mit dem Themenkomplex „Nachhaltigkeit rund um Essen und Trinken“. Er bietet eine Übersicht zu schulischen und außerschulischen Angeboten, Aktionsideen und Bildungsmaterialien.

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