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25 Ergebnisse nach Filterung

Checkliste Bedarf Kita-Küche: Tiefkühl- und Kühlverpflegung

Was braucht eine Kita-Küche? Diese Checkliste zeigt eine Übersicht zum Personalbedarf und zur Ausstattung einer Kita-Küche mit Tiefkühl- oder Kühlverpflegung.

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Checkliste Bedarf Kita-Küche: Frisch-/Mischküche

Was braucht eine Kita-Küche? Diese Checkliste zeigt eine Übersicht zum Personalbedarf und zur Ausstattung einer Frisch-/Mischküche in einer Kita.

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Mind-Map Nudging: Rahmenbedingungen

Ideensammlung zum Nudging in der Schulverpflegung in Bezug auf die Rahmenbedingungen.

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Mind-Map Nudging: Lebensmittel

Ideensammlung zum Nudgen von Lebensmitteln in der Schulverpflegung

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Checkliste Pausenverpflegung: Lebensmittelauswahl weiterführende Schule

Nach der Bestandsaufnahme wird der Stand der Pausenverpflegungsangebote deutlich und es wird sichtbar, wo sich Verbesserungsmöglichkeiten ergeben.

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Checkliste Bedarf Kita-Küche: Warmverpflegung

Was braucht eine Kita-Küche? Diese Checkliste zeigt eine Übersicht zum Personalbedarf und zur Ausstattung einer Kita-Küche mit Warmverpflegung.

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Handreichung "Umgang mit Überproduktion in der Kita- und Schulküche"

Eine Übersicht, wie mit Resten in der Kita- oder Schulküche verfahren werden kann.

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Verpflegungssysteme Schulkantinen

Welches Verpflegungssysteme gibt es für die Schulverpflegung? Das Blatt liefert eine tabellarische Übersicht zu den mit Aspekten zur Entscheidungsfindung.

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Ausgabesysteme Schulkantinen

Welches Ausgabesystem ist für welche Schulform geeignet und wie groß sollte der Speisesaal sein? Das Blatt liefert eine tabellarische Übersicht zu den wichtigsten Aspekten.

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Verkostung Arbeitsblatt

Das Blatt dient als Vorlage zur Verkostung und sensorischen Analsyse von Speisen.

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